愛しの山ちゃんにサーブして頂きました(*´ω`*)
セロスはVOが一番のお気に入り♪
シュブスタンスやリューディだと熟成香があり過ぎて・・・
嫌いではないけど、乾杯で飲むにはやっぱりさっぱりしたVOが最高です。
ヴォギュエのミュジニーは約20年の熟成を経て、ちょうど飲み頃を迎えてきたようです。
やっぱりヴォギュエは20年かかります (ノω`)
ツンデレちゃんを地でゆく、何とも妖艶で飲み手を試しているかのようなワイン。
熟成を経てジワジワ染み渡る美味しさ。
1杯ごと、時間が経つごとににそのイメージをどんどん変えてゆく、魔性のワイン。
同じ銘柄の同じ年のワインを再度飲んだとしても、同じ味とは決して巡り会えない・・・
まさにワインとの出会いは、一期一会。
さて、今度はどんなワインに巡り合えるでしょか?