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2012年 02月 17日

conextionのプレオープンに行ってきました!

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スープルにおられた名物ソムリエが独立し、念願の新店舗『conextion』(コネクション)を大阪・北新地にほど近い西天満に2月22日にオープンされます。

グランドオープンに先立ちまして、関係者各位へのプレオープンにお邪魔してきました。


冒頭の写真の”書”は、今年のNHK大河ドラマ『平清盛』のタイトル文字で有名​な書家、金澤翔子さんに書いて頂いたと言う『繋』(=コネクション)の一文字!

『conextion』(コネクション)と言う店名は、ソムリエの藤次さんとリッツカールトン出身のシェフ熊浩次さんのお互いの『次』(=next)の字と、お客様との『繋がり』(=connection)を大切にしたいという想いを込めた造語との事です。


店内は飲食店としては珍しくグレーを基調とし、白色を一切排除したコダワリの内装。
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このキャンバスに描かれた(染められた)、絵画風の紅型(びんがた)にはかなり興味を惹かれました。
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カウンターとフロアには、大正時代に造られたというアンティークなステンドグラスが配置され、優しくも情緒ある光がモノトーン調の店内に程よいアクセントになっており、ココにもコダワリが感じられます。
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オープンのお祝いには・・・
マダム・ルロワが念願のドメーヌを起こした1988年のVR 1er レ・ブリュレを持参しました。
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今後、益々のご発展を祈念いたします。
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by humming-watch | 2012-02-17 15:42 | ワイン | Comments(4)
Commented by dachiro at 2012-02-17 21:46
おお、とても素敵なお店ですね!
シックで、新装開店とは思えぬ落ち着いた風格もあって(良い意味で)・・・
いつかご一緒できる日を楽しみにしつつ・・・♪
Commented by humming-watch at 2012-02-18 13:54
dachiroさん、こんにちは。
かなりコダワリのあるお店に仕上がってます。
白色を徹底的に無くしたかったらしく、非常灯、セコムのカメラ、エアコン、コンセントなどなど全てを黒く塗りつぶしたようです (ノω`)
セコムの監視カメラを黒く塗ったらセコムが飛んで来て怒られたみたいですが・・・
大阪出張の際には是非ご利用くださいませ( *`ω´)
Commented by one_after909 at 2012-02-29 08:42
おはようございます!ようやくコメント叶いました。
激遅ればせながら...<(_ _)>。
セラーに並ぶワインは勿論の事、お料理、内装、器の拘りなど...堪りませんね〜??期待が嵩まります!!!

...しかしどれもお写真が奇麗だなぁ〜!
Commented by humming-watch at 2012-02-29 09:38
飽商さん、おはようございます。
おかえりなさいませ( *`ω´)  コダワリがヒシヒシと感じられるお店になっております。ご期待下さい!
一人でも気軽に入れるお店ですので、眠れない夜にはフラっと出掛けてカウンターで独りワインでも・・・(*´ω`*)
そうそう、ギターの持ち込みもOKみたいですよ。藤次さんとセッションなんて如何でしょうか?
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